Kidneybönsalsa med tortillabröd

Idag ska jag laga en god salsa med kidneybönor och annat gott.

Här är det som behövs:

rapsolja
lök
tomatpurré
kidneybönor
krossade tomater
majs
spiskummin
paprikapulver
svartpeppar
vitlökspulver

Hacka och fräs löken i lite av oljan.



Klutta i en sked tomatpurré.



Skölj bönorna och blanda ner i löken.



Blanda i krossade tomater. Puttra några minuter och rör ner lite majs. Krydda med spiskummin, peppar, paprikapulver och vitlökspulver.



Medans det puttrar passar Ingmar på att testa Virans korg.



I med lite mer olja och kör ihop det med stavmixern.



Det var för varm att äta på en gång, så Ingmar fick lite bröd så länge.



Rätten fick med beröm godkänt.